Las mejores recetas de pasta de la red

¡Hola-la dolces!

Siempre que me preguntan por mi comida/plato favorito me quedó pensando y la verdad creo que no podría jamás decidirme y quedarme por uno solo. Cuando te encanta cocinar y más comer es difícil quedarse con solo un plato, el plato.

Aunque si tengo que destacar comidas que me enamoran seguro que entre las elegidas esta la pasta en todas sus vertientes aunque prefiero más la que no va rellena, podría comer pasta yo creo día si y día también si mi cuerpo me lo permitiese :p.

Así que os dejo con un recopilatorio de recetas que inspiran y que os van a hacer la boca agua. Si queréis ver las recetas, pinchar en el título de cada una de ellas.

Pasta Florentina con Pollo, Albahaca y Tomates

Florentine-Pasta

Manicotti a los tres Quesos con Espinacas

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Pappardelle con Salchichas Italianas

pappardelle

Pasta con Mantequilla de Ajo, Vino Blanco y Hierbas Aromáticas

Garlic-Butter-White-Wine-Pasta

Capellini con Langostinos

Shrimp-Capellini-P

Spaguetti Meatballs

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Rigatoni a los 4 Quesos

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Lasagna Roll-Ups

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Espero que os haya gustado el recopilatorio y preparéis estas magníficas recetas. Un abrazo very dolce.

Mery

Piña Colada Smoothie

¡Hola-la dolces!

Sí, me he propuesto “smoothear” todo. Seguro que recordáis de post anteriores la maravillosa receta del carrot cake smoothie. Pues bien, no podía quedarme sólo ahí, le ha tocado el turno a uno de los cócteles más ricos para mi: la piña colada, esa mezcla perfecta de piña y coco que me vuelve loca.

Pina-Colada-Smoothie   Ingredientes para dos smoothies:

250 g. Piña natural congelada
1 Yogur de coco desnatado
50 g. Copos de avena
250 ml. leche de coco
2 cta. Edulcorante natural
Coco rallado y una rodaja de piña para decorar

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¡Manos limpias y a cocinar!

1. Introducimos todos los ingredientes en la licuadora o robot de cocina salvo el coco rallado y trituramos. En mi caso en thermomix programamos 30 seg./vel.10.

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¿Quieres ver cómo lo preparo? No te pierdas la videoreceta pinchando aquí.

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Receta realizada con la TM5.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

Polos de Yogur, Frambuesas y Pistachos

¡Hola-la dolces!

Esto es una receta de las de “quiero un polo lo más ligero posible con las cosas que tengo por casa” (obviemos la parte de la leche condensada, eso ya fue puro lechuzeo) y lo quiero ya” (bueno, entendamos el “ya” para en media horita :)).

Polo-Yogur-frambuesa-pistacho

Me encanta el sabor del yogur en los polos, siempre me trae recuerdos de pequeña a unos que tomaba de sólo yogur y me chiflaban. También me recuerda a meter los yogures o los petit-suisse con una cucharita en el congelador y hacerlos helados, que buenooss.

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Los que tomaba de yogur eran de una marca que ahora no recuerdo, pero que se vendían en kioskos y que jamás he vuelto a ver.

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Ingredientes para 6 polos:

250 g. Yogur natural cremoso desnatado
1 cda. Leche condensada
Frambuesas y pistachos al gusto

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¡Manos limpias y a cocinar!

1. Mezclamos todos los ingredientes y colocamos en los moldes para polos.

2. Llevamos al congelador al menos media hora y listos para devorar.

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Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

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Mery

 

 

Sandwich Club (estilo Vip’s)

¡Hola-la dolces!

Hoy os traigo el plato más conocido de una de las franquicias más exitosas de España me atrevo a decir: el famoso Sándwich Club al estilo Vip’s. ¿Quién no lo ha comido aunque sea una vez en su vida?.

   Sandwich-club-estilo-vips-4 Ahora no visitamos mucho estos restaurantes, pero tuvimos una época cuando éramos más pueriles que íbamos bastante y mis platos favoritos iban por rachas.

Tuve una racha de ensalada Louisana (nota mental: hay que hacerla también, ¡me encanta!). Luego la época de hamburguesa “Argentina Pampera” y la última época fue del Sándwich Vip’s Club y que hoy os muestro su receta.

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Os pongo la receta de un sándwich para dos personas porque llena más que el del restaurante y si lo acompañáis con guarnición saldréis rodando si hacéis uno para cada uno.

Ingredientes para 1 sandwich:

4 Rebanas de pan de molde
2 Filetes de pechuga de pollo bien finitos
2 Lonchas de Bacon
2 Lonchas de jamón cocido
4 Lonchas de queso Emmental
Mantequilla
4 Rodajas de tomate finitas
Lechuga Batavia
Mahonesa al gusto
Sal
Pimienta negra molida

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¡Manos limpias y a cocinar!

1. Cocinamos el bacon en una sartén con su propia grasa hasta que esté dorado. Sacamos y reservamos.

2. En la misma sartén, agregamos las pechugas salpimentadas y cocinamos. Sacamos y reservamos.

3. Vamos a formar dos sándwich: untamos dos rebanadas de pan de molde con mahonesa.

4. Colocamos dos lonchas de queso en cada una.

5. En una de las rebanadas agregamos el jamón cocido y en la otra el pollo y el bacon anterior.

6. Untamos las otras dos rebanadas con mahonesa y cerramos los sándwich (la parte de la mahonesa debe de quedar dentro).

7. Untamos los sándwich por ambas caras con mantequilla y doramos en una sartén.

8. En uno de ellos untamos una nueva capa externa de mahonesa y colocamos el tomate y la lechuga.

9. Colocamos encima el otro sándwich, aplastamos un poquito, colocamos unos palillos para sujetarlo y cortamos en cuatro. Listo para servir.

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¿Quieres ver cómo lo preparo y no perderte en ningún paso? No te pierdas la videoreceta pinchando aquí.

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Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery